Bir eliminasyon diyeti olan fonksiyonel beslenme, bağırsak sağlığını iyileştirmek üzerine kurulu işlevsel ve bütüncül bir beslenme yaklaşımıdır. Tamamen bağırsaklardaki bağışıklık sistemi cevabını düzenlemek amacıyla potansiyel antijen olarak görülen tüm besinleri kesmek esasına dayanır.

Fonksiyonel beslenme ile yıllarca eğitimini aldığımız, ruhsal ve bedensel vücut sağlığımızı korumak için öğrendiğimiz sağlıklı beslenmenin oluşan sağlık sorunlarına göre tedavi edici gücünü kullanıyoruz. Fonksiyonel yiyeceklerde işte bu esnada devreye giriyor. Fonksiyonel yiyecekler; günlük hayatta düzenli bir şekilde yediğimiz, kronik hastalıklara yakalanma riskinizi azaltan, biyolojik savunma mekanizmasını güçlendiren, yaşlanmayı geciktiren ve sağlığınızı düzelten bileşenleri içeren yiyeceklerdir. Birçok çalışmada bu yiyeceklerin kanserle savaşma, kalp hastalıkları, diyabet, yüksek kan basıncı, inflamasyon ve sindirim sistemi hastalıklarında fayda sağladığını göstermektedir.

Besine sadece bir yiyecek olarak bakmayıp ileri düzey beslenmeyi temel alarak hangi besinin neresini, ne şekilde pişirerek veya saklayarak ne kadar miktarda, hangi diğer besinlerle doğru zamanda tüketmemiz üzerine yoğunlaşır. Yani bir besinden maksimum nasıl fayda sağlarız bize onu öğretir. Bunu da hangi hastalık için hangi uygun beslenme tarzını benimsiyorsak ona uygun olarak kanıta dayalı yapar.

Fonksiyonel Beslenme Tedavisi Nasıl Olur?

İlk ziyaretinizde kapsamlı bir şekilde beslenme ve yaşam tarzı alışkanlıklarınız değerlendirilir. Sağlık geçmişiniz, gıda ve takviye alımınız, sindirim sağlığınız, gıda alerjileri veya intoleranslar ve sağlık hedefleri gözden geçirilir. Bu detaylı analiz sonrası, öncelikle doğal besin kaynakları olmak üzere fonksiyonel besinler ve gerekli olan gıda takviyelerini içeren, kişiye özel bir beslenme listesi oluşturularak, fonksiyonel beslenmeye geçilir. Beslenme durumunuzu ve sindirim sistemi sağlığınızı iyileştirmek için fonksiyonel ve bütüncül uygulamaları olan bir diyetisyenle çalışmak, birçok kronik hastalıkların yönetiminde ve sağlıklı olma hedefinde çok önemli bir bileşendir.

 Fonksiyonel Beslenmenin Faydaları Nelerdir?

Fonksiyonel beslenme, doğru diyet ve aralıklı oruç ile kombine edilerek uygulandığı takdirde birçok hastalığı iyileştirmekle kalmaz, kalıcı olarak kilo vermenizin de en sağlıklı yoludur.

-Kişiye özel eksiksiz beslenme modelidir. Hastalık riskini azaltma ve oluşumunu önlemede kullanılır.
-Şeker hastalıklarının tedavisinde etkilidir.
-Otoimmün sistem hastalıklarının iyileştirilmesinde kullanılan geçerli beslenme modelidir.
-Daha enerjik ve zinde hissetmenizi sağladığı için spor ve egzersiz yapmayı kolaylaştırır, günlük aktivite için gereken enerjiyi artırma özelliği vardır.
-Vücudun kendi kendini onarma, hücre yenileme ve gençleştirme mekanizmalarını destekler.